রমজান মাসে সেহরি এবং ইফতারে খাবারের বিষয়ে বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত। এই সময়ে সঠিক পুষ্টি নিশ্চিত করা গুরুত্বপূর্ণ, যাতে সারাদিনের রোজায় শরীর সুস্থ এবং সক্রিয় থাকে। নিচে কিছু সুস্থ্য এবং পুষ্টিকর খাবারের পরামর্শ দেওয়া হলো:
সেহরি:
যব , লাল চাল, রুটি : ধীরে ধীরে হজম হয়, যার ফলে দীর্ঘসময় পর্যন্ত এনার্জি প্রদান করে।
ফল : বিশেষ করে কলা, যা উচ্চ পটাশিয়াম সমৃদ্ধ এবং দীর্ঘ সময় ধরে হাইড্রেটেড রাখতে সাহায্য করে।
প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার : ডিম, দুধ, পনির, অথবা চিকেন ব্রেস্ট যুক্ত খাবার শক্তি ধরে রাখতে সাহায্য করে।
শাকসবজি যুক্ত খাবার : এগুলো পুষ্টিকর এবং সহজে হজম হয়।
পর্যাপ্ত পানি : দেহ হাইড্রেটেড রাখার জন্য প্রচূর পানি পান করুন।
ইফতার:
খেজুর এবং পানি : ট্র্যাডিশনালভাবে, রোজা ভাঙার জন্য খেজুর এবং পানি সবচেয়ে আদর্শ। খেজুর দ্রুত এনার্জি প্রদান করে।
ফলের জুস বা ফ্রেশ ফল : ভিটামিন এবং মিনারেলের জন্য ভালো।
সুপ বা ব্রথ : হাইড্রেশন বৃদ্ধি করে এবং হজম প্রক্রিয়াকে সহজ করে।
মুখ্য খাবার : সবজি, মাছ অথবা মুরগি যুক্ত সালাদ, বিরিয়ানি বা খিচুড়ি যা পুষ্টিকর এবং হালকা।
সালাদ : তাজা সবজি দেহের জন্য প্রয়োজনীয় ফাইবার প্রদান করে।
পর্যাপ্ত পানি এবং হাইড্রেটিং পানীয় : ইফতারের সময় এবং রাতের মধ্যে পর্যাপ্ত পানি পান করুন।
রমজানে সুস্থ থাকার জন্য অতিরিক্ত তৈলাক্ত খাবার, চিনিযুক্ত পানীয় এবং অতিরিক্ত মিষ্টি খাবার এড়িয়ে চলা উচিত
More post:-